野原ファームの野原輝男さんからは、
ほうれん草、葉付き大根の新鮮野菜や、干し芋を提供頂いております!
野原ファームのほうれん草は、東京の一流店でも利用されているオススメの商品です。
野原ファームの干し芋は、すべて自然乾燥です。
希少価値の丸干しタイプの干しいも(乾燥芋)は大人気の商品です。
晴天が続けば、
平干しタイプが1週間くらい、丸干しタイプだと20日くらいで、やっと、たべ食べごろになるそうです。
手間ひまかけた干し芋を是非お試しください!
干し芋の「さつまいもの種類」は、伝統の味「紅泉」と、甘さたっぷりの「紅はるか」の2種類をご用意。
最近はなかなか、出会えない葉っぱ付きの大根もオススメです!
震災時に一番苦しんだのが、ほうれん草農家です、震災直後、Youtubeの茨城新聞チャンネルでのコメント。