鹿行のやさしい野菜は、鹿行の、茨城の、日本の農業を応援しています!
お知らせ&日記

今日の野菜

【今日の野菜】菜ばなのお味噌汁

【今日の野菜】 ★菜ばなのお味噌汁★ この春らしい陽気、この季節だから味わえる贅沢。 黄色い華が、彩りを添えて、こころ癒されます! 今日も、自然の恵みに感謝!

【野菜の花】この花、なんの花だとおもいますか?

このキレイな白い花、何の花だと思いますか? ヒント:中華料理屋さんで、にんにくの油炒めとして、よく食べられている野菜! 茎の中が、空洞で、食感もたまらない大好きな野菜の1つです。 全体像の写真はこちら。 答えは「空芯菜」 …

しゃぶしゃぶを中心とした日本料理店の「ざくろ」様にて、「鉾田のやさしい野菜」を使って頂いてます!

しゃぶしゃぶを中心とした日本料理店の「ざくろ」様(TBS店、赤坂店、日本橋店、京橋店、室町店、銀座店の5店舗)で、茨城県鉾田産のほうれん草を使って頂いています! 興味のある方は、ぜひ、味わってみてください! 茨城県鉾田産 …

名古屋の焼酎居酒屋「モモガッパ」様にて、「鉾田のやさしいやさい」を使って頂きました!

名古屋市中区錦三丁目にある焼酎居酒屋「モモガッパ」に【茨城野菜】鉾田のやさいいやさいを購入頂き、店舗にて利用して頂いております。 写真は、水菜のナムルです。しゃっきしゃき感がたまりません! 名古屋近郊にお住まいの方は、是 …

ほうれん草のジェノベーゼ風パスタ

こんな時なので、ほうれん草をたっぷり使ったジェノベーゼ風パスタを作ってみた。 つぶやいたら、作り方のリクエストがあったので、簡単にまとめてみた。 【材料】2人前 ほうれん草 1束(200gくらい?) 牛乳 200cc オ …

鉾田市の野菜の現状

鉾田市は茨城県東南に位置し、海、湖に囲まれた自然豊富な地域です。この地域も先日の東日本大震災により、鹿行大橋が崩れるなど、多大な被害を受けました。 現在も震度5を超える余震が続く中、農家の方々は「がんばろう東北!がんばろ …

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