鹿行のやさしい野菜は、鹿行の、茨城の、日本の農業を応援しています!

お知らせ&日記

1月11日に定稙した赤肉種メロンが細胞分裂肥大中!:方波見農園

アグリ・ダイアリー(H26/3/15 春の快晴 ) 1月11日に定稙した赤肉種メロンが細胞分裂肥大中。 定植から約65日目でここまで成長してくれました!

今週のウィークリーランキングも第2位に!野原ファーム「丸干しほしいも」

自然乾燥、天日干しで好評の「野原ファーム」の干しいもが、 今週もヤフーショッピングのウィークリーランキングで、「第2位」にランキング!! みなさま、ありがとうございます! 地元茨城でも手に入りにくい もっちり甘いと評判の …

豆乳と麩のプリン、ほうれん草ソースのせ。

豆乳とにがりに麩を入れて、蒸し器かスチームオーブン後、冷やす。 ほうれん草をレンジでチン、ミキサーにかけてソースを作る。 そのままでも、冬場のほうれん草は甘みが強いのですが、 甘みが足りないと感じたら、ハチミツを少々。 …

冬のキャベツとしめじ、もやしのナムル風。餃子に、ラーメン…

冬のキャベツとしめじ、もやしのナムル風。餃子に、ラーメンの付け合わせに、お酒のおつまみにとなんでもマッチする我が家の常備品のひとつです。数分湯がくか、レンジして、塩と出汁、醤油、ごま油少々と混ぜ合わせるだけで、簡単に出来 …

1月11日に定植した赤肉種メロンの交配が確認出来ました!:方波見農園

アグリ・ダイアリー(H26 3 12 水 晴 15度暖かいって素晴らしい) 1月11日定植赤肉種交配確認と第5回定植(赤肉種・ユウカは優香・アンデスメロン5号) 1、2番の花、着果が確認でき、3、4花が咲き始めました!

水菜タップリな棒ラーメン。大好きな棒ラーメンに、鹿行のや…

水菜タップリな棒ラーメン。大好きな棒ラーメンに、鹿行のやさしい野菜をたっぷり入れたラーメンです!作り方はいたって簡単、麺と野菜を一緒に2分半茹でるだけ。2分半で茹で上がるサイズに、全ての野菜を刻むだけ。サラダでも美味しい …

イバラキング メロンのスムージー。冷凍庫に保管しておいたイ…

イバラキング メロンのスムージー。冷凍庫に保管しておいたイバラキング メロンとバナナに豆乳を入れてミキサーに。お子さんも大喜びの簡単デザートの出来上がり(≧∇≦) 糖度が高いメロンなので、砂糖なしでも美味しいですよ!あと …

ピーナッツ味噌。あつあつの中華鍋でピーナッツ(落花生)を…

ピーナッツ味噌。あつあつの中華鍋でピーナッツ(落花生)を煎り、味噌、砂糖を手早く和えると出来上がり!簡単だけど、勘どころが重要な料理です。ゴマを入れても美味しいですね。

1月11日定稙の赤肉種メロンの花付け・交配の確認:方波見農園

アグリ・ダイアリー(H26/3/9(日) 曇時々晴 気温8・9度ぐらい) 1月11日定稙赤肉種メロンの花付け・交配確認しました! 雌花が1本の枝1番目2番目ほぼ同時期に咲き、その後3・4番目が咲く感じになりそうです。 寒 …

コロコロじゃがいも、そぼろ煮。小ぶりのジャガイモとひき肉…

コロコロじゃがいも、そぼろ煮。小ぶりのジャガイモとひき肉を甘辛く炒め煮にするお手軽料理です!彩りにサヤエンドウがいいアクセントになります。個人的は、かなりの確率で残る「肉そぼろ」を、ご飯や冷奴にかけて食べるのが好きです!

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